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terça-feira, 14 de junho de 2011

Hora da Fome!

Oii gente!!

Hoje vim trazer mais uma novidade pro blog, sabe aquela hora que bate um vontade de comer alguma coisa... então aqui estou pra estreiar o Hora da Fome! Que nada mais é do que dicas e receitas de coisas bem gostosas pra matar a fome ou vontade de comer rsrs eu (como boa gordinha que fica comendo o dia inteiro se deixar) gosto muito de cozinhar, principalmente doces =) e hoje venho trazer uma receita super facil e gostosa de bolo!

Vamos conferir a receita e ficar com água na boca!!!



Igredientes

Bolo

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de chá de fermento

Calda

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bolo

1°- Numa batedeira coloque 5 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar e bata bem por +/- 10 minutos. Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo e 1 colher de fermento peneirados misturando delicadamente com uma colher.
2°- Transfira para uma forma retangular (22 cm X 30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 30 minutos.
3° - Retire o bolo do forno, corte em quadrados e sem retirar o bolo da forma regue a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva em seguida.

Calda

1°- Numa tigela misture 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) e 1 lata de creme de leite com soro.
2°- À parte coloque numa panela ½ xícara (chá) de açúcar, leve ao fogo médio e deixe formar um caramelo (+/- 2 minutos). Adicione a mistura feita acima de leite e deixe no fogo até ferver.

Vamos as observações!

  • Corte o bolo ainda quente, ele é tão macio que até despedaça quando corta
  • Não se assuste com o volume da calda é pra ser exagerado mesmo
  • Coloque a calda no bolo ainda quente, espalhe bem pro bolo ficar beeem molhadinho
  • O bolo fica bom sendo servido quente ou frio, do jeitinho que você mais gostar

Viram super simples! Agora como se ja não bastasse falar que tem leite condensado (que ja é tudo de bom e qualquer receita que o tenha fica mara!) vou colocar alguma fotos do lindo bolinho depois de pronto!




Super recomendo pra aquele café da tarde ;)


Beeeijos

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Mãe da Sarah, tentando ser pedagoga, apaixonada por esmaltes, maquiagem e fotografia!
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